提前准备好食材，我选的牛腩肉，切成 3厘米大小。因为家里没有大西红柿了，所以用了小的，味道一样，土豆切块
牛肉放凉水烧开，煮大约5分钟，撇去浮沫，捞出牛肉备用
起锅烧油，放葱姜蒜八角冰糖，翻炒，出香味后，放洋葱翻炒，放西红柿翻炒，放焯水的牛肉，➕点生抽，耗油，盐适量，翻炒均匀。。。加水，没过牛肉，烧开。。。
水开后，倒入高压锅，压20分钟。。。解压后加入土豆，再次压3-5分钟。。。若嫌汤汁过多，可倒入炒锅内大火收汁。。。
味道鲜美，土豆和牛肉都非常软烂。。。时间一共 40-50分钟做完。。。若是不用高压锅炖肉时间可能会长，要炖1个小时以上
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