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清炖鲤鱼(
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葱姜蒜等佐料备用
切鱼段备用
热锅烧油,放入花椒大料香叶等
倒入葱姜蒜爆炒
加入生抽适量
翻炒
倒入少量老抽,翻炒
依次放入鱼段
把所有鱼段倒去锅中
加入冷水,即将没过鱼身即可
倒入适量鸡精,盖锅开炖。慢火大概15-50分钟左右即可
出锅,味道很不错呦,晚餐,晚上拍的,色差较大,实际效果还是很不错哒