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#夏日撩人滋味#海鲜杂蔬麻辣香锅(8/18)
首先备齐所有的食材，土豆切条，芹菜切段，紫甘蓝斯撕片备用，飞蛤提前用淡盐水浸泡吐沙洗净备用。
把虾去虾线虾须后洗净备用。
锅中倒入适量的清水，加入适量的盐和几滴食用油，把土豆条焯至发软捞出。
把芹菜也焯至断生变色捞出。
蟹味菇焯至变软捞出。
最后把紫甘蓝焯软捞出沥干水分。
另起锅烧热倒入花生油，爆香葱蒜片和小米辣。
锅中放入洗净的虾开始煎制。
把虾煎制两面通红后。
倒入麻辣香锅调料，小火慢慢炒至调料出香味。
加入焯过水的土豆条和蟹味菇，大火快速翻炒均匀。
这个时候加入洗净的飞蛤。
盖上锅盖大火烧开。
看见飞蛤微微张口的时候。
加入剩下的芹菜和彩椒，紫甘蓝。
大火翻炒均匀即出关火，撒上白芝麻即可食用啦。
鲜辣味香浓郁，一口一个停不下来。
下饭又下酒，好吃到哭，每次做一锅不够吃哟～