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芋圆糖水(4/7)
准备好红薯，紫薯，木薯粉。 红薯，紫薯削皮上锅蒸到软。
蒸软后的红薯和紫薯捣成泥，加入木薯粉揉成团。 红薯水分够，不用再加入水。紫薯偏干，要加些水才好成团。
揉成团后就可以开始做丸子了。
我是用手搓成丸子的，也可以搓成长条再切成小块。
烧水下锅煮熟，我习惯先煮红薯丸子，再煮紫薯丸子。
等丸子都浮起来就可以捞出来备用。
今天的糖水我放了薏米，莲子，葡萄干，牛奶和芋圆。 大家喜欢吃什么都可以加什么，龟苓膏，红豆，芒果都可以。