放入破壁机内，按“启动/取消”键，破壁机开始“工作”了，大约需要1分钟。
准备两个无水无油的玻璃碗，将蛋清和蛋黄分离。
»新手妈妈们也可以借助蛋黄分离器。
装有蛋黄的碗中倒入低筋面粉、20克杂粮粉和20克牛奶，用刮刀搅拌均匀。
蛋清碗中倒入白砂糖，再挤入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至小尖峰，大约需要3分钟。
»新手妈妈们建议用低速打发，这样会更稳定。
»教妈妈们一个小窍门，打好的蛋白霜倒过来，没有掉下去就成功喽。
杂粮糊中舀入三分之一的蛋白霜，边划“J”字边旋转碗，翻拌均匀。
将翻拌好的杂粮糊倒入剩余的蛋白霜中，用同样的方式翻拌均匀。
»分两次翻拌，可以使翻拌更加均匀细腻，记住不要画圈圈，容易消泡。
舀入裱花袋中，剪小口。»剪小口可以更好地控制挤出的量。
一道松软可口又健康的杂粮松饼就做好啦！做好的杂粮松饼软嫩易咀嚼，还能锻炼宝宝的咀嚼能力和抓握能力。吃腻了杂粮粥，给宝宝换个做法，做成小饼状，相信一定会食欲大增哦！
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