牛奶如果刚从冰箱拿出来的话，记得微波炉45秒加热一下，因为酵母喜欢温暖的环境。 除了黄油外所有食材放入厨师机中低速搅拌成光滑面团，15分钟左右后加入黄油和葱末继续搅拌20分钟，能拉出筋就可以停了。 第一次发酵： 和面盆上盖一层湿布，放入烤箱里发酵。烤箱底部放一大碗热水。等待一个小时后取出。 第二次发酵： 取出面团分成6等份，盖上保鲜膜静置15分钟后取出，放入到模具中醒面15分钟。同时360F预热烤箱

这是醒完面的样子，刷上鸡蛋液，撒上芝麻点缀。 放入预热好的烤箱20分钟即可。

非常棒