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酸奶蓝莓鸡蛋凉糕(8/9)
准备好酸奶、鸡蛋、糖、低筋粉、蓝莓、青柠檬汁。
鸡蛋加入青柠檬汁、糖搅拌均匀。
加入低筋粉搅拌均匀。
加入酸奶搅拌均匀。
方碗底部垫硅油纸，铺上蓝莓。
倒入酸奶鸡蛋面粉液，上面可再铺一些蓝莓。
还可撒一些巧克力爆谷米、椰蓉等，增加风味，冷水上锅蒸25分钟。
冰箱冷藏一晚后取出。
切成小块美美享用