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葱油(4/6)
小葱已经，只要葱叶，剪成小段，控干水分
油烧热，放入葱段。（油的用量，只要油能盖过葱段就行了）全称小火，慢慢熬。
葱段炸的干干巴巴的，放料汁。
生抽：老抽：白糖的比例就是3：2：1。 料汁倒进锅里再熬一会儿，咕嘟咕嘟冒泡翻炒，再关火。
倒进碗里晾凉。
冷却之后装进密封瓶，放进冰箱，吃面条或者拌饭放一勺，香的咧。（不喜欢吃葱叶的可以扔掉，我个人是比较喜欢焦焦的葱叶的味道） 前年榨了一瓶葱油，放了好几个月都没变质。