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紫薯扭扭酥手抓饼版(1/10)
紫苏去皮切薄片上锅蒸熟（我蒸了10分钟左右就软了）
蒸熟的紫薯捣成紫薯泥
可以➕一些炼乳丰富口感
取1张手抓饼放在案板上把紫薯泥均匀的涂抹半张手抓饼
涂抹好后把手抓饼对折
切成宽约1厘米的长条（另一张也按上述步骤做好）
切好的长条全部拧成螺旋状铺在垫了油纸的烤盘里
每一根都刷上蛋液
放入预热好的烤箱里上下火180度烤16分左右（温度可根据你们自己的烤箱适当调整）
好吃又快手的的扭扭酥就好了。