花蛤冬瓜汤(
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冬瓜洗干净切块,花蛤加盐吐完沙后清洗干净。
冬瓜冷水下锅,煮沸之后继续大火煮5-6分钟,确定冬瓜一定要煮熟哦~
将花蛤倒入煮熟的冬瓜内,加适量盐、鸡粉,继续大火煮汤,直到花蛤张开就可以啦~
倒入汤碗内,倒几滴香油,撒上葱花,美味又鲜的冬瓜花蛤汤就煮好啦~