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蒜香扁豆角(
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准备好扁豆,洗干净去掉筋,大蒜切成蒜末。
锅内加水烧开,撒入盐,再倒点油,扁豆下锅焯水两分钟捞出,过一下凉水。
热锅倒油下入蒜末(油不要太热不然蒜末会榨干),炒出香味。
倒入扁豆翻炒,加入适量盐,少许鸡粉,差不多四五分钟就可以啦,实在不会把握时间可以尝一下哦~
装盘出锅!满满蒜香,口味清淡,又健康又美味~