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牛柳意面(1/11)
牛肉切成条状，用盐、生抽、黑胡椒粉、生粉、油腌制备用
意面用水煮熟后用冷水浸泡
青红椒切丝，蒜瓣剁碎，洋葱切小丁
热锅冷油，放入蒜末、洋葱丁爆香
爆香的洋葱里放入适量的水、生抽、老抽、蚝油煮开后加入水淀粉，至浓稠就可以装盘备用
热锅冷油，爆香牛柳备用
热锅冷油，放入青红椒炒香
放入意面炒一小会儿
再放入煮好的酱汁拌匀
再倒进牛柳饭炒均匀
出锅食用