1、把糖加入鸡蛋和蛋黄充分搅打直变白，加入面粉搅匀。 2、全脂牛奶加香草精油和黄油以及盐用小火烧开倒入第一步中。 3、两部分拌匀，放至凉后倒入朗姆酒。 4、用保鲜膜包好，放冰箱里12至24小时。

铜制模具喷上一层黄油，把准备好的面糊倒入模子至八分满。放到热好的烤箱（240度），烤六分钟见可露丽已开始胀起时，把温度迅速调到150度再继续烤约40分钟左右。（膨胀得太高可以拿出来震几下回缩后再放入烤箱继续烤）

出炉，脱模，晾凉。