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卤水猪脚(4/5)
首先准备卤水料包，带壳的敲碎加白酒、加水泡1小时
泡好的料包起来、炒糖色（冰糖）加水和料包一起煮30分钟（小火）
买好的猪脚过下水，卤1小时（小火）关火焖泡
焖泡的时间越长越入味越软、这是焖泡2小时，这个是淡卤自己做蘸料
葱、蒜、辣椒面、芝麻热油炸香，加生抽、蚝油、十三香开吃