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炒花甲(6/6)
市场买的，已经吐净泥沙了，用清水冲洗干净
左边的后用，右边的先用
锅里放油，放葱姜蒜炒香
放入花甲，加白酒，加锅盖，中小火
大概3到5分钟，花甲都开口了，放入香葱，蒜，辣椒，蚝油，辣椒油，翻炒均匀
出锅