烧烤小鸡块(2/4)
1、准备好一块鸡胸肉，用冷水洗干净。
1、将鸡胸肉切成小块。 2、放入胡椒粉、生抽、蚝油进行抓匀腌制20分钟。
1、起锅烧油，我们用的是橄榄油，3层油温倒入腌制好的小鸡块。 2、小火开始翻炒，待全部鸡块成金黄色后，大火翻炒，进行炒干。
1、最后大火炒干后，洒上少许盐、芝麻、孜然大火快速翻炒，即可出锅。