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#小仙女的低脂下午茶#酸奶爆浆芋泥“蛋糕”(8/8)
芋头切小块,上锅盖盖大火烧开后转小火蒸20分钟
蒸熟的芋头捣碎,尽量细~有搅拌机的可以用机器搅拌,我用叉子的。在这个步骤我加了一小勺白砂糖,其实也可以不加,芋头本身的清香也很好~
倒入适量牛奶(我用了脱脂奶),我这里估计了下是50ml. 大家可以试着来,少量加入芋头碎中拌匀
牛奶+芋头碎拌成这种程度的芋泥就可以,因为稍后要摆盘塑型,不宜太稀哦~如果是涂面包可以再稀一些根据个人口感喜好哈~
摆盘~塑型~有模具的小伙伴可以把模具用起来我没有直接用手,有点粗糙哈哈 豪迈地在芋泥“蛋糕”胚表面倒上酸奶~要爆浆的效果!就要多一点哦(´-ω-`)
撒了点燕麦,来点坚果葡萄干的话更完美~我今天没有
早上买菜居然忘记了买蓝莓!用猕猴桃也不错啦~码上去~你们可以用任意你们爱的水果,蓝莓草莓树莓香蕉都会很不错(*๓´╰╯`๓)♡
挖上一大勺!满口的芋泥+酸奶! 简直不要太爽 哈哈(。・ω・。)ノ♡