仔姜牛肉(
2
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准备食材
里脊切丝，用料酒，生抽，五香粉，盐，腌制15分钟
所有食材切丝
里脊丝加蛋清，生粉拌匀，起锅热油，下里脊炒散盛出
另起锅热油，放花椒炒香，加葱，姜，蒜，干辣椒炒香然后放肉丝炒香，放酸萝卜青椒炒香，放调味料，最后加葱翻炒均匀起锅
出锅装盘
