金银蒜泥(3/6)
准备好大蒜，剥开。
用刀拍扁，然后去皮。如果有个能去蒜皮的工具就好了！
用电动绞肉机粉碎大蒜。真的是超级方便！强推荐！几秒就好了！如果没有，就我们刀拍扁剁碎。
锅里倒油，一定要多！最起码跟没过蒜泥。凉油中先倒入一半的蒜泥，中火炒至出蒜香味，倒入另一半蒜泥。
调料来个合集。不用➕盐，都是咸鲜的。各一勺就行。
所有调料加进去炒匀，出锅！放去密封碗，凉后放冰箱。一个月都不会坏的！