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不用酸奶机做酸奶——电饭煲做酸奶(3/8)
所有用具都要热水消毒，把勺子，装酸奶的容器都放一个锅里，加凉水煮沸消毒，然后晾干装酸奶的容器
煮沸的水倒掉，锅里倒入牛奶加热至40度或者周围起小泡泡即可关火，趁热加糖搅拌融化，晾晾至手温（不烫手即可）
过了一会不烫手了就加入菌粉搅拌均匀后倒入热水消毒后的瓶子或者碗里，撇去泡泡口感更好，上面封保鲜膜，防止掉落水蒸气，牙签扎几个孔，我没扎
电饭锅内胆里加入热水，也可以放一个蒸架架起来，我这个碗放上去快盖不上盖子了，就没有隔水
大碗隔水放进去
盖上盖子保温至8-12个小时，不用插电
次日就可以吃到浓稠的酸奶了！以前少吃了多少酸奶，赶紧试试吧
好吃！