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蛋黄酱炒饭(3/9)
备好所有要用到的食材。胡萝卜切丁，焯水捞出沥干，西兰花切丁，焯水捞出沥干，小蕃茄洗净对半切开，牛排是早上余下的，切小粒备用。
一勺蛋黄酱盛入米饭
蛋黄酱和米饭拌匀，以便将米饭打散
平底锅烧热，热锅冷油，分别加入胡萝卜丁，西兰花丁，牛排粒，一起翻炒。
加入小蕃茄，继续炒，转小火加入适量的盐入味。如果觉得干，再加入一小勺蛋黄酱，再加入少量水焖一会。
倒入拌入蛋黄酱的米饭，翻炒1-2分即可出锅
装盘
加入冠利蛋酱，意外的好吃。