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手撕柠檬鸡腿肉(1/10)
鸡腿洗净冷水下锅，加入葱结，生姜，料酒 大火煮开，中火煮25分钟
煮鸡腿肉的过程中把配料准备好 柠檬用盐搓洗表面，半个切成小片，另半个备用 小米椒切断，大蒜生姜切碎末，洋葱切丝
碗中加入2勺生抽，1勺耗油，1勺醋，1勺糖，少量盐和鸡精
鸡腿煮熟沥干水
撕成小条
加入所有调料
挤入柠檬汁
倒入料汁，淋入适量芝麻油
加上香菜拌匀即可
成品