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韭菜炒鸭血(3/7)
准备好食材韭菜 鸭血 小米辣 蒜瓣 姜
韭菜切段，鸭血取出切片，蒜瓣切蒜粒，姜切丝，小米辣切段
鸭血下开水里头焯水，盛出备用
锅里下姜蒜爆香，放入鸭血翻炒，加入生抽 蚝油 鸡精 调味儿，放入一点清水
放入韭菜，加盐翻炒
出锅以前放入小米辣，翻炒几下
出锅装盘