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紫薯球球(
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紫薯切块,上锅蒸20分钟左右,软了即可
把紫薯碾碎
加入牛奶,沙拉酱,白糖,黄油(隔水软化的),淀粉,低筋面粉,手揉成团。
揉成一个个小球型,在黄色面包糠里滚一滚
下锅炸(照的光线有点不好)
揉成团后,在椰蓉里滚一滚,上锅蒸10分钟左右。