腌肉：五花肉洗净切块，加白酒、糖、耗油、生抽、老抽放入冰箱冷藏腌制一个晚上（12-16小时）

腌米：糯米洗净，静置2-3个小时，沥干水份，放入生抽12-15勺，老抽8-10勺，耗油4勺，白糖4勺，一勺盐，搅拌一下。

开始裹粽子，两枚粽叶，先放入糯米然后再放入腌制好的肉和咸蛋黄，再放入糯米裹好，再用绳子绑好，放入高压锅，水漫过粽子，开始上汽转小火煮1.5-2小时，关火闷1-2小时就可以吃了。吃不完的冰箱冷冻。