在泡血水的时候就可以准备腌制的料啦。
蒜姜、切片，洋葱切条
都切好差不多10分钟就可以把羊排的水倒掉了
将切好的蒜姜、洋葱放到羊排里再加两勺盐少许水，然后搓搓搓！
这里腌制10分钟
在腌制的过程中我们准备半个苹果、半个梨切片
让我们的羊排充满果香
腌制差不多十分钟了，将苹果片、梨片放羊排里再加两小勺蜂蜜让羊排记住这果香的味道
再搓搓搓！
接下来我们就要在羊排里放入孜然粉、白胡椒粉、花椒面
再进行搓搓搓！
羊排被均匀的裹上各种调料后就可以放到保鲜袋里冷藏12个小时啦去等待第二天的烤制！
腌好了！
将烤盘铺上锡纸，把腌制好的羊排摆放进去，再用锡纸盖上，烤箱上下200度预热5分钟，就可以放进去烤啦！这里我们烤30分钟
30分钟后我们将烤盘里的水倒出，翻面，盖在上面的锡纸这里我们就不要了，继续烤20分钟
20分钟过后我们将羊排从烤盘移到烤架上，撒上辣椒面、孜然粉孜然粒、芝麻、少许盐（将这些放入小碗里混合一起，这样更好操作）再烤5分钟，再翻面撒调料再烤5分钟，搞定！
