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#烤箱版#烤扇贝or 扇贝蒸粉丝(4/8)
准备一大堆蒜 量多一点 比较方便炒蒜蓉酱
剁碎or用辅助机器打碎 不要太茸 还是要稍微能看到颗粒感
锅中加油，能铺满锅底就好，不要太多
将蒜炸至金黄加生抽酱油，蚝油，白糖，少量盐，翻炒均匀后加入适量小米椒，不能吃辣的可以不加，这一步主要是丰富颜色
炒好蒜蓉酱盛出
拿出洗干净的扇贝，放上粉丝 ps:我是买的一盒完整的粉丝扇贝成品，没有的就自己买扇贝买粉丝，粉丝煮软团成团放上去就好
均匀的铺上蒜蓉酱
放进烤箱，时间15-20分钟，温度我一般设置180-200，大家可根据自己的烤箱脾气来设置，烤好出路就️啦！