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小炒回锅肉(5/8)
准备好所有配料，五花肉切薄片，洋葱和辣椒切块，葱姜蒜辣椒备用。
五花肉煎至略微出油，微焦盛出备用
葱姜蒜辣椒用五花肉煎出的油炒出香味
加一勺豆瓣酱炒出红油
倒入洋葱辣椒块翻炒30秒
加入煎好的五花肉片，适量盐、糖、生抽、老抽、醋、蚝油调味
继续翻炒1—2分钟
出锅～～～