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咕咕霍夫面包(3/7)
面团配方见“不一样的肉松面包”，面团经过1小时15分钟醒发后整理轻拍翻面松弛15分钟，分割排气分成60克一个的小剂子。
取一个面团包裹进蜜豆，滚圆松弛15分钟。
咕咕霍夫模具均匀刷上黄油放入葡萄干装饰。
取一个面团中间戳一个洞装入模具。
37度喷水醒发60分钟至模具9分满。
烤箱上下火190度预热烤10分钟（4个)，8个15分钟，中间盖锡纸。
烤好后振出热气倒扣取出。