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人面桃花相映红～番茄豆腐（初级）(2/6)
备好葱姜蒜，葱切成段状。
如果有朋友觉得豆腐有腥味不喜欢，可以把豆腐放入加有盐的热水中过一遍。
个人喜欢把番茄用热水烫一下，方便剥皮，番茄切成瓣状。
油烧热，葱姜蒜爆香，放入西红柿。
待西红柿炒出汤汁，放入豆腐翻炒，然后加入胡椒粉，鸡精，盐。
炒好盛盘。