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牛腩炖牛筋(1/8)
牛腩清洗
牛腩焯水去血沫后捞出冷水冲洗
洋葱大葱、生姜、蒜、白胡椒粉腌制20分钟
砂锅烧热放入冰糖、蒜、姜炒出香味
放入牛腩翻炒至变色
加入水、各种准备好的香料、生抽、老抽、蚝油大火烧开，小火炖1小时
出锅前10分钟放入煮熟的牛筋
美味既成