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莲菜猪肉卷(15/16)
猪前腿肉洗净
剁碎
适量莲菜
肉馅放入葱末、姜末、香油、酱油、胡椒粉食用油、 盐 搅拌
放入切好的莲菜丁继续搅拌
油豆皮切边长12公分的正方形，冲洗下。用厨房纸擦去水份
肉馅平铺在油豆皮上
如图把油豆皮折叠
卷紧
卷好，放入锅中，大火烧开转中小火蒸20分钟
蒸熟取出，将葱、蒜切好备用
锅中放油，放葱、蒜末炒香
放入调好的酱油和耗油汁，注意不要在放盐了
放入蒸熟的豆皮猪肉卷，小火焖2分钟，水淀粉勾芡捞出。
好吃的猪肉卷出锅了
小朋友说非常好吃