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咖喱牛肉 一次成功(2/7)
牛腩切块洗净后，放入冷水里大火煮，煮开后去沫，再煮5分钟。
土豆，胡萝卜，洋葱，洗净切块
油锅不断翻炒至土豆金黄后，盛出备用
煮好的牛腩，放油锅煸炒后，倒水淹没牛肉； 放入葱段、姜片，倒入料酒； 大火煮开后换小火，大概煮1个小时，直至牛肉烂。
将土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅里后，放入咖喱块，小火煮10分钟后，就大功告成啦
在超市买的咖喱块，一盒100g，放一半，正好50g
起锅，完成！