自制美味酸豆角的做法_菜谱

新鲜长豆角清洗干净备用

适量清水加盐烧开

盐水烧成起这种泡也可以…… 因为不是用来煮熟豆角的

水烧好后把豆角放进去水要没过豆角

加盖关火……

泡至豆角变色即可

取出豆角晾凉切到自己喜欢的大小

关键的来了…… 我用的是之前做好的剁辣椒剁辣椒是用朝天椒制作的没有那么多水分没有的话，就需要用新鲜辣椒切末还要加上适量的盐

再加上大量的蒜末这里要注意哦加了蒜末的豆角存放时要隔几天放放气…… 不然容易爆开…… 那场面可以自行想象哈……

搅拌均匀…… 这里可以尝下盐味够不够哈不要紧大胆的试到这步可以吃了哈

最后装罐存放可以常温可以放冰箱常温放个三天左右就可以吃了冰箱的要就一点