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#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#小白也能轻松get的巧克力蛋糕(3/11)
原料。用了零卡糖的试用装，1克1包，我用了8包。替换成白砂糖的话约50克。我用的是法芙娜70%黑巧克力，如果用55%黑巧的话，可以适当减糖。盐没拍，用量很少，但可以增加风味。
巧克力和黄油隔水融化。温度不要太高，可以保留巧克力的香味。融化过程中可以用打蛋器搅拌。
分次加入盐，糖，搅匀。
巧克力，黄油，糖盐已经完全融合啦
加入鸡蛋，每加一个都要搅匀
筛入低粉，切拌均匀。不要画圈搅拌哦。
搅拌好的面糊很稠
用勺子或裱花袋装进纸杯，6到7分满。我用的小号马芬杯，装了7个。
烤箱190度预热，中下层，约15分钟。
拆开纸杯开吃。
趁热吃味道最好，15分钟的时间，蛋糕中间还是比较湿软的，浓浓的巧克力味。如果喜欢流心的，可以适当减少时间，随时观察烤箱状况哈。