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红豆沙馅(1/5)
红豆泡一晚上，将泡好的红豆放入高压锅，加少许水，水要少，不然后面炒干需要太久，煮30分钟。
煮好的红豆倒入破壁机，打成红豆沙。
不沾锅中放玉米油，将红豆沙倒入锅内，分两次加入白砂糖，小火煸炒。
小火小火，不断地用锅铲翻炒。
将炒好的红豆沙装入碗中，晾凉后豆沙包，豆沙粽，铜锣烧都可以整起来。