野山椒牛肉的做法_菜谱

很多人炒的野山椒牛肉不好吃，是因为肉你没有腌制的原因，腌肉的料都在食材写着，抓匀腌制10分钟，多余的水可以倒掉

两种辣椒，蒜，姜都切碎。记住野山椒泡椒，不是酱椒，超市都有一包包的，一块钱一包。

香菜洗干净切碎，记住沙子要洗干净

（由于忘记拍照只有文字了，按照文字做出来一定没错）首先锅内放油，记得油不要太少了，然后把姜蒜两种辣椒下锅爆香。再加入腌好的牛肉翻炒牛肉变色，马上调味，调味料就是生抽，酱油，盐，味精，翻炒大概30秒，然后加入香菜翻炒几下就可以出锅了

记得盐这一块，因为泡椒跟生抽耗油都有盐味，所以盐不要加过头了。