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耗油杏鲍菇(
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杏鲍菇洗净切片,不要太薄。
蒜瓣切碎备用。
起锅放入少量油,放入蒜瓣爆香。
倒入杏鲍菇翻炒,加入两汤勺耗油一汤勺生抽翻炒,煎至两面熟透。
加入半汤勺鸡精翻炒出锅。
杏鲍菇配耗油味道很好吃。