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大棒骨炖酸菜(4/4)
大棒骨洗净骨渣 泡水两小时以上，期间换两三次水（泡出骨头中的血） 捞出沥干水分放入砂锅 加入所有调料
锅中加水，水量没过棒骨即可
开盖炖至微开加酸菜 不用搅拌 直接盖盖文火炖30分钟
出锅享用 可以加一些香菜碎