凉拌白菜芯(
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白菜芯一个
把白菜片洗净
白菜片竖着切丝，切细一些
切好的白菜丝放碗里撒一点盐拌一下，腌十分钟左右，有水流出来就攥一下水
白菜丝放大碗里倒入醋、白糖把辣椒丝放最上面，锅里烧热油直接淋在辣椒丝上拌匀即可。
盛盘
