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滋补汤品-竹荪鸡汤(2/8)
准备食材-其实炖汤不用蒜，为了拍照把大蒜给放进去啦
竹荪去掉头部网状
在盆里加水，滴两滴醋，为泡竹荪备用
竹荪和干香菇泡在水里备用，竹荪泡半个小时，干香菇在一个小时左右
把半只鸡入开水焯一下捞出备用，然后将其和备料（香葱、姜片、红枣、黄糖）放入砂锅，加凉水开始开火炖，水烧开后小火盖盖儿慢炖
大约半个小时后放入泡好洗净的香菇，炖一个半小时后放入竹荪、枸杞慢炖
炖两个小时以后放入两勺盐，再炖半个小时出锅即可
鲜美可口的竹荪鸡汤可以喝啦