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这样腌肉丝，青椒肉丝更香更入味(5/6)
辣椒、瘦肉洗净切丝。
肉丝里加姜丝，少许豆瓣酱、老抽、生抽、淀粉、胡椒粉、花椒粉、白砂糖、料酒抓匀。
腌制10分钟。
热锅，油7分热，加姜丝、蒜瓣爆香，倒入腌制好的肉丝，迅速翻炒2分钟。
倒入青椒和小葱段，翻炒2分钟。
起锅装盘。来，张嘴～