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酸菜鱼(3/10)
把鱼去骨片好
放淀粉，老抽，盐，料酒，花椒粉腌制
酸菜切好备用
葱姜蒜香菜备用
热锅凉油蒸鱼豉油生抽料汁
接着下葱姜蒜豆瓣酱翻炒下酸菜翻炒
再下鱼骨翻炒，倒入水，煮个七八分
保持大火
将鱼一片片放入锅中，不搅，煮个两三分钟就能出锅了
非常的鲜美，非常的棒