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水蜜桃果冻(3/13)
逛夜市买了3块钱的水蜜桃，吃不完，做个水蜜桃果冻吧。
准备5个水蜜桃，刷洗干净，把削掉的皮放入锅中。
桃肉切丁，备用。
锅中加500毫升清水，大火煮开。
煮开3分钟后捞出桃皮。
剩下粉色的桃皮水。
准备30克白砂糖和40克白凉粉。
把白砂糖和白凉粉分别加入到煮开的桃皮水中，搅拌均匀。
倒入至模具中。
加入桃肉丁。
用勺子拌匀，冷却后加保鲜膜，放入冰箱冷藏几个小时。
取出脱模，用刀切成小方块。
冰爽美味，满满的桃香，漂亮又好吃！