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杂粮粽子(
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糯米,黑米,荞麦提前一晚泡好,第二天沥干水加入盐,胡椒粉,五香粉,蒜末,生抽,耗油调味。猪肉加入盐,胡椒粉,五香粉,蒜末,生抽,耗油,调味。
粽子叶折三角放入适量米,加入肉,蛋黄,根据自己喜爱可多加几个蛋黄哈。
加入肉和蛋黄表面再放一层米
折叠回来把边上都包裹好
绳子绑好
锅中加水没过粽子,压力锅大火煮开后(开始有响声),中火慢煲60分钟
粽子出锅,香喷喷,杂粮粽子吃起来口感比较香,喜欢的可以试一下。