在面粉上挖一个小洞，放入酵母，再用面粉盖住酵母
现在就可以把面包桶放入面包机啦
黄油我放到锅料盒里了，正好等面团和好后自动掉入，不会影响面团发酵
有说法黄油和其它食材一同放入会影响发酵
其实天气热的话没那么矫情
所以这步可省略，直接把黄油整块丢啤酒里，盖在面粉下面也可以
这个方子是500g的面包，但我发现选750g的烘烤模式烤出来效果更好
接下来就是该干嘛干嘛，坐等成品
一般我是晚上做，选预约模式，早上在面包香味儿的包围中醒来，幸福感爆棚！
我比较喜欢吃软软的面包
所以取出后会放到保鲜袋中封口回软
要是喜欢吃面包表皮脆脆的口感，这一步就可以省略了
是不是很简单
快手早餐，分分钟搞定
面包机真是个好帮手！
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