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零难度的*✲盐氺鸡(4/8)
鸡洗净备用，用刀叉扎几下，这样等会腌的时候更入味
热锅倒入盐、花椒炒出香味
趁热倒鸡上，抹均匀，腌制1小时以上
腌好的鸡转入电饭煲，放入姜片，葱，按快煮键（买的是较嫩的鸡，煮的时候不需要很长时间）煮至筷子插入鸡腿部位没有血丝溢出即好
捞出放盘子凉凉
接下来准备酱料。葱、小米辣、蒜切碎放入小碗
油烧热倒入小碗，再倒上生抽。酱料就好了
凉好鸡切块摆盘上桌，沾上酱料，一道硬菜就好了