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家常土豆丝(2/7)
准备一个土豆洗净去皮。
切成丝或用擦丝器。
热火凉油。
放入花椒煸炒后把花椒倒出来不要了。
加入红辣椒和蒜瓣。
放入土豆丝，放醋，白醋最好，因为颜色好看。放盐，翻炒均匀。
成品。