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#夏日撩人滋味#酸甜可口锅包肉(8/9)
准备好里脊肉。
切成薄片。
小麦淀粉2大勺，5大勺水搅拌沉淀半小时，然后把上面的水
肉片放入淀粉糊里搅拌均匀，加入盐胡椒粉料酒。浆5分钟。
沾上干淀粉，放入五成热的油锅炸。
炸致肉片变黄捞出来，再次加热油锅，待油锅冒泡，放入肉片，翻面即出。
锅里放入小半碗白醋，同等量白糖，大火烧开，不停搅拌，到粘稠即可。
放入肉片，炒好的胡萝卜丝，香葱。肉片要均匀的裹上糖醋汁。
好了，酸甜可口，香香脆脆的锅包肉出锅了。