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麻酱凉拌面——香辣味(8/8)
小葱切段儿，蒜切末，一勺辣椒面，一勺白芝麻，麻酱加点水化开，备用。黄瓜切丝，香菜切段，备用。
锅内放少许油，烧制冒烟，浇入碗中，迅速拌匀
加入麻酱，两勺生抽，一勺陈醋，半勺糖，少许盐，拌匀备用
拌好就是这样。
可以买现切的面条，懒得出去，我用的是这种空心挂面。
正常煮面条，煮好后捞出过凉水，控干水分。
面条放入碗中，加入黄瓜丝，香菜，放入刚调好的调料，当然喜欢的话也可以加花生碎，火腿等其他配料。
拌匀就可以吃了！